Patisserie Ange

お菓子&料理教室

2016年1月5日
から 西村 聖子
2件のコメント

2016年を迎えて

2016年、新しい年を迎えました。今年が皆様にとって素晴らしい一年となりますようにお祈りいたします。年末年始と慌しくすごし、やっと今日から年賀状を書いています。農場は大晦日も元旦も休み無く動いています。製造チームに感謝で … 続きを読む

2015年12月31日
から 西村 聖子
0件のコメント

感謝を込めて

2015年もあと少しで終わります。今年一年、沢山の方にお世話になりました。心から御礼申し上げます。また、来る年も平和で心からの笑顔と愛と健康が皆さまと共に在りますように。   seiko Follow Us

2015年12月16日
から 西村 聖子
2件のコメント

12歳の天使のために

今日は永のお誕生日。元気ならば31歳になります。私の中ではいつまでも12歳の天使のまま。私だけが年を取りました。永が生まれた日は朝から雪のちらつく寒い日曜日の夜。今年の今日は、農場でさえ雪の殆ど無い暖かな水曜日。そして今 … 続きを読む

2015年12月9日
から 西村 聖子
0件のコメント

ベトナム

少し暖かな今日です。ベトナムに行っている農場長は、無事あちらのミルクでモッツァレラチーズを作ることができたようです。なかなか大変なこともあったようですが、何とかご依頼のお仕事が出来私もホッとしています。私は余市の貴彦さん … 続きを読む

2015年12月2日
から 西村 聖子
0件のコメント

旭川

12月も2日になりました。今日は旭川に来ています。西武百貨店での催事に出店していますので、ご挨拶です。今日と明日の午前中は農場長が販売ですが、そのあとはチーズ製造をしていたこともある女性にお願いして、8日まで地下のグロッ … 続きを読む

2015年11月23日
から 西村 聖子
2件のコメント

勤労感謝の日

昨日は中央ルーテル教会の40周年記念礼拝でした。一昨日の祝会のためにケーキを作って届けたのですが、打ち合わせで出席することが出来ませんでした。昨日の礼拝には久しぶりに出席でき、聖餐に与ることも出来ました。その後、雪の降る … 続きを読む

2015年11月18日
から 西村 聖子
0件のコメント

急がなくては

日中はお日様も出てよいお天気でしたが、夜、冷え込んできました。薪ストーブの後ろ側に、危険防止のレンガを積んでくれているのですが、それも今日で終わりのようです。後はまた様子を見て、上手く行かなければ足して行きます。薪は黒松 … 続きを読む

2015年10月29日
から 西村 聖子
0件のコメント

ニューフェイス

今日は決算の結果と来期のことで公認会計士のS先生の事務所に行って来ました。お陰さまで来期に無事つなげられそうです。今週は農場にニューフェイスが登場しました。大沼の山田農場から雄の子羊がやって来たのです。この春生まれのこの … 続きを読む

2015年10月21日
から 西村 聖子
0件のコメント

やっくん

今日、雄山羊のやっくんが貰われて行きました。アンジュに来てから4年になるでしょうか。工房の後ろの坂地を雄のジャージー牛のレノン、リンゴ、アランと一緒に開拓して何頭かの子山羊のお父さんにもなりました。来年は別の雄山羊と … 続きを読む

2015年10月16日
から 西村 聖子
2件のコメント

雪が降る前に

農場長と私は、もうずっと夜中までの、夜中からの仕事が続いています。お陰さまで夏から今まで催事やイベント、カタログやお電話、ファックスなどでのご注文があり、三人がそれぞれ慌しくしていました。そして昨日はとうとうホールに薪 … 続きを読む