Patisserie Ange

お菓子&料理教室

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【アップルパイ Apple Pie】

紅玉を贅沢な材料と一緒に焼き林檎にしました。そして、それをそのまま全て自家農場製の発酵バターで織り込んだパイ生地に包んでしっかり焼き上げたパイです。ご自宅での団らんに、お使い物に、冬の贅沢をお召し上がり下さい。
1ホール5,000円(化粧箱入り)

【オレンジシフォンケーキ】

オレンジ1個分を丸ごと生地に混ぜ込んだジューシーなケーキの 焼き上がりは、しっとり・ふわふわの食感。 仕上げには、バターと数種類の柑橘系ジュースで煮詰めて洋酒を効かせた自家製オレンジピールのソースをたっぷりかけて・・・
オレンジ尽くしの贅沢なケーキです。
1ホール 3,200円

【季節のケーキ】

今月の季節のケーキは、葡萄をタップリ使ったケーキです。三層のふわふわジェノワーズに、主役のフルーツをたっぷりサンド。軽めの生クリームで丁寧に仕上げた爽やかな風味のケーキです。素材によって、微妙に洋酒も使い分けています。季節によって変わるフルーツがまるで宝石のようなきらめきを放つ圧倒的な存在感のケーキは、一度食べると癖になる美味しさ。洗練されたシンプルなデザインは、ちょっと大人のバースデーケーキとしても喜ばれています。
15cm3,600円/18cm4,800円/21cm6,000円

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Email ange_seiko@ybb.ne.jp
Tel/Fax:011-596-7558